后会无期 发表于 2016-4-11 11:48

香椿炒鸡蛋 一年只能吃一次的美食可别错过了

香椿芽是香椿树梢上的嫩叶芽，又称为“小八珍”，是春季里难得的美食。椿芽的做法很多，其中香椿炒鸡蛋最为常见。这道菜以谷雨前后采摘的头茬椿芽作为辅料，和鸡蛋搭配炒制而成。材料香椿：100克;鸡蛋: 3只;色拉油：适量; 食盐：适量;
做法1、香椿洗净2、鸡蛋放大碗中打散3、香椿放开水中焯烫至变色4、捞出，放冷水中过凉5、香椿沥干水分，切成末6、放入蛋液中，放入盐拌匀7、炒锅烧热，放油烧至7成热8、将香椿蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝固蓬松即可鸡蛋鲜美，椿芽香浓，闻起来让人赞不绝口。​大家赶紧来品尝香椿炒鸡蛋吧。

发发 发表于 2016-4-11 13:32

我还是比较喜欢青椒炒鸡蛋

一念之间 发表于 2016-4-11 13:33

春天嘛，就要吃这些

小小贱 发表于 2016-4-11 13:34

我昨晚才吃的这个，味道很不错的

人间 发表于 2016-4-13 11:55

香椿不好吃

曹曹e2f36 发表于 2019-11-4 23:25

喜欢吃

11潘潘 发表于 2019-11-5 23:06

哇塞塞

酷酷哒 发表于 2019-11-26 21:44

好吃
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