三年五年 发表于 2016-4-11 11:42

酸甜可口的开胃面食— —番茄意面

深得西餐味道精髓的番茄意面，味道酸甜可口，番茄汁液与面完美的融合，色泽诱人，口感极佳。来学一下番茄意面的做法，满足我们味蕾的多元化需求。
番茄意面需要的材料：意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、火腿、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)
番茄意面的做法：1、意大利面放入沸水中，用中火煮制约10分钟，煮好后将面条沥干水分，盛入盘中，待用。2、将烟熏火腿片切成较细的细丝;法香洗净，沥干水分，切成碎末;红辣椒和蒜分别切成碎末。番茄洗净，切块，备用。3、中火加热锅中的橄榄油，待烧油烧至六成热时，放入蒜碎，炒出香味后，再放入切好的番茄块和红辣椒碎，倒入100ml水，加盖转小火继续慢慢加热10分钟。4、将煮好的番茄倒入食品搅拌机中，搅打成番茄汁，再次倒回锅中，加入烟熏火腿丝、盐和白胡椒粉搅拌均匀，接着将做好的番茄汁浇在意大利宽面上，上面再撒上法香碎和帕尔玛奶酪片即可。

好日子 发表于 2016-4-11 13:31

不喜欢吃意面

发发 发表于 2016-4-11 13:32

把意面换成我喜欢的面条就好了

一念之间 发表于 2016-4-11 13:33

意面做的好吃就还不错

小小贱 发表于 2016-4-13 11:53

不喜欢吃意大利面

人间 发表于 2016-4-13 11:53

看着很有食欲
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