6元一杯！“网红”自助糖水铺现身芜湖街头
主打一个信任！“网红”自助糖水铺现身芜湖街头秋季干燥，是时候喝杯糖水润润嗓子了。有网友反映，曾在成都、南京风靡一时的“全自助无人糖水铺”，芜湖街头也有了。
10月13日，大江晚报记者来到了位于城南一处广场商圈的店铺，看到了这种新鲜的经营模式。
小店没有吧台和座位，也没有服务员和收银员，所有饮品塑封好，分门别类地摆在冷藏柜里。
这里商品种类丰富，咖啡、冷萃茶、赤豆酒酿、牛乳茶、豆花都有，统一6元一杯。消费者进店后纯自助式选购，看中哪款开柜打包、扫码付款。店内甚至专门配备了微波炉，想喝热饮的顾客也能自己加热。
“自助，展现了城市的善与美”，这句话是店主王莹莹写的。“我觉得这种方式很新颖，尤其受年轻群体欢迎。同时，也是相对轻量级的创业，不用长时间看店，时间上更加灵活。”
王莹莹说，自助门店主打“信任”，绝大多数客人都能遵循规定。“有的人会把现金、硬币压在柜子上，还有的熟客会向摄像头打招呼，挺有趣的。”
29岁的王莹莹毕业于安徽师范大学财务管理专业，曾是全职妈妈，孩子上幼儿园后萌生了创业的打算，“我平时在家喜欢捣鼓些点心饮品，所以选择了这个项目”。
说干就干，今年5月开始，她就寻找铺面、装修进货，并在店铺不远的地方设置了糖水制作的小车间。
7月份，自助糖水铺子正式开业。王莹莹和家人每天手工制作糖水，再新鲜上架，从上午8点到下午4点，一天至少上4趟货。王莹莹说，糖水按配方调制，也会进行“适芜化”改良，比如芜湖人爱喝的赤豆酒酿，不兑水冲，先把红豆汤熬好，再添加酒酿和葡萄干，也别有风味。
王莹莹说，她希望以后还能多开几家分店，让“甜蜜的事业”再上台阶。“芜湖这几年创业氛围很好，机会挺多的。我觉得创业前不要盲目和着急，多考虑多观察，一旦确定了就要放手尝试，遵循自己内心的想法，全身心投入进去，就能够取得成功。”
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来源 \ 大江晚报
新生事物 {:22_4818:}估计能生存一年的已经就是奇迹了，毕竟饮料太多了 点赞点赞 具体位置在哪 现身芜湖街头。 不错！在哪儿 哪里？想去尝尝 人工成本高 很新颖