封端函数 发表于 2016-3-29 09:18

酒吧内的吧台的规格多大比较合适?

鄙人打算过了年在大学城里开家酒吧,是正规的那种。不太了解酒吧的经营,所以现在还在摸索阶段啦。去多家酒吧看过他们的装修,各式各样的吧台都有。大家感觉酒吧内的吧台的规格多大比较合适?

凭栏望月 发表于 2016-3-29 09:19

酒吧里的吧台是由前吧、操作台以及后吧这三个部分组合而成的。一般酒吧吧台尺寸的高度为1m——1.2m,不过这种酒吧吧台的高度并不是绝对固定的,而应该主要是根据调酒师的身高和调酒师个人的习惯来制作的。前吧下方的操作台的高度一般为76cm左右这个高度比较符合人体工程学。

你是大神你嘚瑟 发表于 2016-3-29 09:19

酒吧内的吧台尺寸规格是有很多种的,有的酒吧吧台是与储酒的柜子连接在一起的,像这种吧台的尺寸一般是在800cm——850cm左右,能做开6至8人。如果是选择美式风格或者是欧式风格的与放酒的柜子连在一起的酒吧吧台尺寸是1100cm——1250cm,这时候的椅子的高度应该设置在60cm——75cm比较舒服。
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